松子是大家日常中喜欢吃的零食小吃，那么大家知道松子功效与作用有哪些吗？松子除了直接吃的以外，还能怎么做着吃呢？大家如果想知道的话就赶紧往下面看一看的吧，因为小编今天就给大家介绍一下吧，希望能够对大家可以有所帮助哦。
一、松子功效与作用
1.老年人保健佳品
强壮筋骨，消除疲劳，能降低血脂，预防心血管疾病，对老年人保健有极大的益处。
2.抗衰老
有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是女士们润肤美容的理想食物。
3.健脾通便
能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
4.健脑补脑
松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
5.预防动脉粥样硬化
有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。
6.滋阴润肺
它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。
二、松子的做法
（一）培根松仁饼干
材料：黄油85克、糖40克、低粉200克、葱、松子40克、蛋清1个、培根5片
做法
1.黄油85克加糖40克打至颜色变淡，顺滑。
2.加过筛低粉200克。
3.葱花随意，松子40克，5片煎出油切碎的培根。
4.加一个蛋清全部混合和成面团。
5.包上保鲜膜，冰箱冷藏1小时。
6.切片后入烤箱200度15-20分钟即可。
（二）松仁红枣糕
材料：干红枣100g、麦芽糖浆1汤匙15ml、熟松子仁10g、盐1g
做法
1.干红枣清洗干净，去掉枣核，将果肉切成碎粒。
2.小煮锅中加入100ml凉水、放入麦芽糖浆和盐，大火煮滚后放入切好的红枣碎粒，用木勺边搅动，边将枣肉碎粒压成枣泥。待枣泥的颜色转成黑红色，汤汁收干后，关火。
3.将煮好的枣泥盛出，铺放在大盘中待冷却。
4.取一汤匙冷却的枣泥放在保鲜膜上，将保鲜膜的四周收紧，将枣泥挤成团，并将包枣泥的保鲜膜拧紧，然后打开保鲜膜，在成型的枣糕顶端塞入几颗松子，使松子半露在外即可。
小编的这篇文章是关于“松子功效与作用”的介绍，不知道大家看完了解到多少呢？小编现在才知道原来松子的做法原来有这么多的，大家可以在家里尝试一下小编介绍的做法哦。但是小编建议大家，即使松子香口可脆，但是也不能吃多哦，吃多了会上火。
