在中国，粽子想必是大家都不会陌生的一种食物了吧。每到端午节，家家户户就会提前准备好粽子，一家人其乐融融的包着，亦或者去大街小巷上购买已经包好的粽子，回到家进行简单加工后便可以食用了。那还有多少人知道端午节吃粽子的起源与含义呢?
端午节吃粽子的起源与含义
一、端午节吃粽子的起源
想必大家对高中课本中的“离骚”一文都很熟悉了，而粽子的起源正是与此篇文章的诗人屈原有关。粽子，是为了纪翎公元前340年时的楚国大夫屈原而制作的。
1.屈原是我们的爱国诗人，在面临亡国之痛时，于五月五日怀着悲愤的心情投身了汨罗江。为了不让河里的鱼虾以及各种浮游物损害到他的身体，民间的人们自发用各种容器装上大米，投进江中以供鱼虾们来食用，从此以后，为了表达对屈原的尊敬与怀念，每年的这一天，人们便会用竹筒装米来祭奠，这就是我国端午节吃粽子的由来。
2.可是为什么后来到又改用叶子来包了呢?据说是有人梦到了屈原，并进行了对话，屈原告诉他，你们所祭祀的东西都被河里的蛟龙拿走了，以后可以用蛟龙害怕的艾叶来包裹祭品。于是人们便用各类叶子来包粽子，世代相传，逐渐发展为今天的端午佳品。
二、端午节吃粽子的含义
端午节人人都会吃粽子，哪怕不太喜欢它的口味，也会遵从习俗。
1.因为要敬“粽”祖宗、怀念祖宗。
2.还有些地方喜欢在过年时食用粽子，是因为“粽”和“中”读音相近，有着“功名得中”的吉祥寓意。
了解了端午节吃粽子的起源与含义，吃粽子的时候就不会再再迷迷糊糊了，当别人问你为什么要吃粽子的时候也能对答如流。随着时代的发展，粽子可供选择的口味也越来越多，例如麻辣牛肉粽、蛋黄鲜肉粽、跳跳糖白粽、八宝豆沙粽，爱吃的小伙伴们可以去寻觅啦!
