决明子，属于是一种可食用性的食材，其对人体的功效比较强大，当然味道也好喝，吸引了很多的人们，为之热爱。那么决明子在炒过之后还具有哪些功效与作用呢？泡水喝的吃法，有哪几种呢？小编都有整理到与决明子相关的常识，以下就让我们一起来看看吧！
一、炒决明子的功效与作用
1、清肝明目功效
炒决明子可入肝经，促进肝脏排毒，还可增强肝细胞抗氧化能力，可用于治疗因肝火上炎导致的眼睛干涩、眼部疲劳、近视等症状，适用于经常对着电脑工作的人饮用。
2、降压功效
炒决明子含有丰富的化合物，具有扩张血管，改善周围循环的作用，从而降低血压，可有效防治高血压。
3、减肥瘦身功效
用炒决明子泡水喝，不仅可以抑制脂肪的合成，还可促进脂肪的分解代谢，从而达到减肥作用。
4、明目
决明子还可以用在眼科的治疗，它的名称本身就表明了这一点。 “决”有开决、疏通的意思，决明就是冲破黑暗、重见光明之意。用决明子捣碎，每日清晨空腹用开水冲服，“百日见夜光”。它与枸杞子等药物配伍，可治疗多种眼疾。
5、减肥
决明子泡水喝是一个很有效果的养生减肥方法。只要每天用10克左右的决明子泡水喝，可以抑制全身脂肪的合成，对体内的多余的脂肪也有很好的分解作用。坚持服用决明子茶可以起到全身去脂的效果，既不影响饮食和身体健康，还能达到减肥的目的。
二、决明子怎样泡水喝
1、决明子绿茶
材料：决明子5克，绿茶5克。
做法：将决明子用小火炒至香气溢出时取出，候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中，中入沸水，浸泡3～5分钟后即可饮服。随饮随续水，直到味淡为止。
功效：此茶清凉润喉，口感适宜，具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效。
2、杞菊决明子茶
材料：枸杞子10克，菊花3克，决明子20克。
做法：将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖，闷15分钟后可开始饮用。
功效：清肝泻火，养阴明目，降压降脂。用于肝火阳亢型脑卒中后遗症，症见肢体麻木瘫痪，头晕目眩，头重脚轻，面部烘热，烦躁易怒，血压增高，舌质偏红，苔黄，脉弦。
以上为大家所介绍到了有关于炒决明子的功效与作用，原来在炒之后，对于人体的功效与作用也没有多大的改变，当然炒合后，可将其用来泡水当茶喝也是可以的。除了讲到决明子的功效之外，还讲到了其泡水喝的吃法，同样比较简单，在家里，便可以常饮用哦！
