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赤小豆和红小豆区别

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红豆是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物,它的口味是非常的好吃,再加上它的营养价值也是非常的高,比如,它对我们人体气血方面有着非常不错的补充作用,平时女性多吃一些也可以暖宫,那我们就来了解一下赤小豆和红小豆区别

赤小豆和红小豆区别

一、赤小豆和红小豆区别

赤小豆释名红小豆,叶名藿气味主治水气肿胀。和赤小豆五合、大蒜一颗、生姜五钱、商陆根一条,一起碎破,同水煮烂,去药,空心食豆,慢慢饮汁令尽,肿立消。又方用赤小豆一斗煮极烂,取汁五升,乘热浸泡脚和膝。若肿已到腹部,只须吃小豆即可。痢疾。用小豆一合、熔蜡三两,一次服下,有效。肠痔下血。用小豆三升、苦酒五升,煮熟晒干,再浸至酒尽乃止,然后研豆为末。每服一钱,酒送下。一天服三次。牙齿疼痛。用赤小豆擦牙吐涎及吹鼻中。一方加阿青少许。一方加花咸少许。乳汁不通。用赤小豆煮汁饮之。前疽初作。用赤小豆末调水敷涂。肋颊热肿。用赤小豆和蜜敷涂,一夜即消。或加芙蓉叶末更好。丹毒如火。用赤小豆末调鸡蛋白,随时敷涂。小便频数。用小豆叶一斤,在豉汁中煮成汤吃下。

二、红小豆的功效

祖国医学认为,红小豆性甘平,具有除热毒、消胀满、利尿、通乳、补血之功效,主治心肾脏器水肿、腮腺炎、痛肿脓血、乳汁不通等症,尤以妇科中配药方使用最多。外敷治扭伤、血肿及热毒痈肿等病症。[4]据考,红小豆入药最早载于《本草经》,说红小豆可以“下水肿,排痈肿脓血”。张仲景在《伤寒杂病论》《金匮要略》中运用红小豆与其他药物配伍创制了“瓜蒂散”、“麻黄连翘红小豆汤”、“红小豆当归散”等方剂。从而进一步扩大了它的应用范围。

赤小豆和红小豆区别 第2张

明代著名医药学家李时珍把红小豆称为“心之谷”,《本草纲目》说,红小豆“治产难,下胞衣,通乳汁。和鲤鱼、蠡鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食,并能利水消肿”。并说:“赤小豆小而色赤,心之谷也。其性下行,通乎小肠,能入阴分,治有形之病。故行津液,利小便,消胀除肿止呕,而治下痢肠澼,解酒病,除寒热痈肿,排脓散血”《药性本草》记载:“治热毒,散恶血,除烦满,通气,健脾胃,令人美食。捣末同鸡子白,涂一切热毒痈肿。煮汁,洗小儿黄烂疮,不过三度。”历代医药学家的临床经验也说明:红小豆具有消热毒、利水消肿、健脾止泻等功能,可治小腹胀满,小便不利,烦热口渴、酒病诸症。现代医学研究证明:红小豆含有皂草甙物质成分,具有通便、利尿和消肿作用,能解酒、解毒,对于肾脏病和心脏病,均有一定疗效。

赤小豆和红小豆区别 第3张

以上内容就是对赤小豆和红小豆区别这个问题的回答,其实红豆沙是非常好熬的,我们经常做法的朋友肯定就知道这个问题的答案,在煮红豆之前,是需要将这种豆子在水里泡几个小时的,这样会让它熟的更快,煮的更烂,红豆沙的做法也是这个道理。

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