五花肉是平常家庭中十分常见的的食材，可以凉拌、酸辣、糖醋、蒸煮炸，烹饪方式多种多样，各种方法都能体现五花肉的美味之处。家常的五花肉只有三种切法，切片、切块、切丝。那么今天小编要给大家介绍的就是巴西五花肉，你知道巴西五花肉有什么营养价值与功效吗？
一、巴西五花肉的做法
香菜1根切段，蒜末2克、黄瓜80克切丝、胡萝卜20克切丝将清水大火煮沸，放入细面200克，大火煮熟，捞出过凉水调酱汁：辣椒油20克、香油20克、生抽5克、醋5克、麻汁15克、白砂糖2克、盐2克，倒入蒜末，搅拌均匀将香菜、黄瓜、胡萝卜摆放在面上，之后淋上调好的酱汁。
二、巴西五花肉，有什么功效和作用
1、祛脂降压
五花肉能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2、提高免疫力
五花肉蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3、消食
五花肉有助于胃酸的分泌，所以有助于食物的消化，宜于治疗饮食积滞症。
4、降压作用
经常食用五花肉可降低人体血液中的胆固醇含量，且有明显的降血压作用。
5、防病
对胃溃疡、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的预防和治疗作用。
6、美容养颜
因为五花肉营养丰富，常吃可以改善身体新陈代谢，对美容养颜很有帮助。
7、抗癌
经研究发现，使用五花肉具有一定的抗癌作用。
二、五花肉的营养价值
在五花肉中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质。而且热量还非常低，长期食用没有任何坏处。五花肉蛋白质含量丰富，能有效提高人体免疫力，增强机体对外界不良因素的侵袭，远离亚健康，强身健体，是体弱人群和亚健康人群的理想营养品。可以有效清除血清胆固醇、降低血脂，防治动脉硬化等心血管疾病。丰富的膳食纤维对于增强肠胃蠕动也有很好的促进作用，能帮助便秘患者润肠通便，排除体内毒素，进而保持皮肤光泽、改善肤色暗沉的状况，驻颜护肤。
看了以上关于巴西五花肉有什么功效和作用的内容，相信朋友们一定想要赶快去买些五花肉来吃了吧。五花肉真的是一种非常富有有营养价值的食物，但小编在这里还是要和大家啰嗦一句，五花肉虽好，但也不要一次吃太多哦，吃多也会对身体造成不必要的负担。
