说到总胆固醇不知道有多少人知道这个呢？他就和我们日常生活中常见的高血压和高血糖之类的疾病是一样的。那么这样说，大家是否明白了呢？其实这一类病情都是比较严重的，因为他和我们日常饮食是息息相关的，接下来我们就一起来看看吃什么好。
总胆固醇偏高吃什么好
1.蔬菜水果和菌藻类等含有丰富的膳食纤维的食物要多吃
比如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等。肝脏利用胆固醇合成胆酸，其中一部分胆酸代谢产物随粪便排出体外，大量研究表明，膳食纤维有助于胆固醇的排泄，从而使总胆固醇降低。
2.总胆固醇偏高时减少饱和脂肪的摄入也比较重要
而肉、蛋、奶类食物中，特别是肥肉、荤油和内脏中饱和脂肪含量比较高。所以肥肉和荤油要少吃。
3.控制饮食中胆固醇含量
总胆固醇偏高者要控制饮食中胆固醇含量，通常情况下在300毫克以下，或者更低。所以动物内脏、蛋黄等含量极高的食物要少吃或者不吃。
4.喝牛奶
每天早上养成喝牛奶的习惯也是有益处的，因为牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能减少胆固醇的生成。
5.多吃胡萝卜
胡萝卜富含果胶酸钙，能与胆汁酸结合从大便排出，身体要产生胆汁酸就要动用血中胆固醇，从而使血中胆固醇的水平降低。所以可以多吃此胡萝卜。
6.麦片
除麦片外,苹果,橘类水果,干豆类如腰豆,黄豆,眉豆等也含丰富水溶性纤维.
7.制品
豆制品含有的植物固醇能阻止肠道吸收食物中的胆固醇,含有的卵磷脂能阻止胆固醇沉积在血管壁上形成动脉粥样硬化斑块,含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇,低密度脂蛋白和甘油三酯的水平.黄豆中的异黄硷素也有助降低胆固醇,因此应多吃豆浆,豆腐,黄豆。
8.鱼类
鱼中富含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯,升高高密度脂蛋白,抑制血绣凝集,防止动脉硬化。
看了上面有关总胆固醇偏高吃什么好的内容之后，是不是对这些食物欧了一定的印象了呢。当然了，想必有很多人在这之前有很多人并没有注意过总胆固醇这个问题，但是通过今天的阅读，希望大家在今后还是要多多注意这一类的病情，因因为发病率还是不低的。
