“五谷杂粮方之消渴方。感觉主要作用就是健脾祛湿嘛。薏米,茯苓,都有健脾利湿的功效;山药健脾固涩,对于大便溏泻者好像比较有好处。黑麦,黑小麦,这是黑麦与小麦的杂交品种,古人应该不知道这东西吧。不知道黑麦在中医里面是个什么功效,不过按中医黑色入肾的说法,这家伙大概可以补肾?”
食材明细
- 原味 (口味)
- 榨 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
祛湿黑麦山药糊的做法步骤
1、用料:黑麦20克,薏米30克,茯苓30克,铁棍山药150克,大枣2颗,水1500毫升
2、将薏米,黑麦,茯苓洗净控水,
3、倒入碗中加水浸泡至涨发。
4、大枣洗净去核,切小丁。
5、山药洗净切小丁。
6、将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。
7、倒入所有材料,
8、加入清水。
9、盖好盖子,
10、放入机座,卡好。
11、启动豆浆功能。
12、打浆结束,取下打浆桶
13、揭盖,
14、取走滤网架,使渣浆混合,
15、倒出
小窍门
用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味,加糖调味。
铁棍山药可以替换成30克山药片。