“一说到黑芝麻,立即联想到是是肝肾,头发。没想到,它会出现在这个养胃的五谷方中。
茯苓山药健脾的功能自不必说,只关心它们的味道。茯苓自身的味道其实并不怎么样,向来是不肯单独吃茯苓的。看见这方子中的茯苓用量,不禁有些担心,茯苓的味道会不会太过了?思及黑芝麻,这个分量也不算少。黑芝麻本是浓香,估计能够盖过茯苓的味道。果然。。。。不仅仅是黑芝麻的味道,连颜色也被它抢了去。。。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 榨 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
茯苓黑芝麻山药糊的做法步骤
1、用料:黑芝麻30克,茯苓30克,铁棍山药180克,大枣2颗,水1500毫升
2、茯苓加水浸泡至涨发,
3、大枣洗净去核,切小丁。
4、山药洗净切小丁。
5、将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。
6、倒入所有材料,
7、加入清水。
8、盖好盖子,
9、放入机座,卡好。
10、启动豆浆功能。
11、打浆结束,取下打浆桶
12、揭盖,
13、取走滤网架,使渣浆混合,
14、倒出。
小窍门
用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味,加糖调味。
铁棍山药可以替换成30克山药片。