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“夏季凉品,清热解毒,利暑去湿,爽口。”
1、苦瓜清洗干净。
2、切片挖空。
3、锅里倒入清水烧开,放入枸杞子跟红枣片10秒捞出。
4、倒入苦瓜焯水2分钟。
5、捞出用清水过几遍,这样能保持清脆。
6、最后一边用凉白开。
7、然后把枸杞子,红枣垫底码放玻璃容器内,苦瓜滤干倒入,最后在边上慢慢倒入雪碧,浸泡过苦瓜即可。
8、可喝可吃。
9、冷藏1小时后,味道更佳。
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