“这个小熊山药糕,是零添加的,原味的,主要是为小宝的点心准备的,看到这小熊,小宝都迫不及待了,差点照片都拍不成~~
山药:营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能有,对健脑有重要作用。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
小熊山药糕的做法步骤
1、山药,削皮,洗净;
2、入蒸锅,我是直接放番薯里,一起蒸;
3、蒸熟后,待凉,压成泥;
4、用模具,放入山药泥,压紧;
5、脱模,就可以了;
6、弄点番茄酱,装饰下;
7、成品
8、成品
小窍门
雨夕碎碎念:山药很容易氧化,蒸熟后,不适合存放太久;压模的时候,用点凉开水,不会粘,容易操作;