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“糍饭团里面都要包入这个薄脆,吃起来香香脆脆!简单易做,还可以当零嘴。”
1、一杯面粉加一小勺盐,一勺食用油加适量清水。
2、揉成光滑的面团,醒10分钟左右。
3、醒好的面团擀成薄面皮。
4、用刀划成大片。
5、平底锅中放油烧7成热,放入面片炸至两面金黄。
6、酥脆的薄脆饼就OK啦!
1.擀面皮时,案板上先抹上一层薄薄的油,面皮更好擀。2.可以加点芝麻和五香粉,面片擀稍微厚点就是小时候最爱的零食角酥了。
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