“汤圆象征着美好,团团圆圆,圆圆满满,新春即将来临,做一道色彩斑斓的汤圆预祝大家人圆,事圆,家团圆。这款汤圆是养眼的小吃,更挑战其味蕾。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
好彩头彩色汤圆的做法步骤
1、将面分成四分,分别加入天然色粉,揉至光滑,饧十分钟。
- 2、馅料我用的是红豆沙,忘拍就包了,对不起了。
3、将豆沙馅包在糯米面中,团圆即可。因今天不吃速冻了。手机照的,没有实际颜色好看。
小窍门
面不能和的太硬,否则裂口,太软沾手,颜色可根据只记得喜欢调色。