“东阿阿胶,补血滋阴。不知道与银耳羹搭配是个什么味道。
懒人,不想费时费力去熬煮,正好有快煮银耳。
按照说明,锅煮只需要7分钟。
加入了阿胶的银耳羹带了浅棕色,
闻起来有淡淡的阿胶味道。
吃起来也不错吧。。。。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
阿胶红枣银耳羹的做法步骤
1、用料:东阿阿胶6克,快煮银耳3克,枣片5克,枸杞数粒,冰糖适量,水450毫升。
2、东阿阿胶敲碎备用。
3、锅中放入银耳,枣,枸杞,阿胶,水。
4、置火上,大火煮沸后转中小火煮约7分钟。
5、离火,加入枸杞和冰糖,盖上盖子,焖至温热。
6、倒入碗中食用。
小窍门
食材的用量可以根据实际情况酌情增减。