海鲜酱烤鸭腿怎么做 海鲜酱烤鸭腿的做法

“天气热了，没什么味口吃饭，烤个鸭腿给女儿下饭。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

海鲜酱烤鸭腿的做法步骤

• 1、将鸭腿洗净，控干水份。用少许食醋，涂抹鸭腿皮肤。

• 2、花椒：盐的比例是1：2

• 3、将花椒和盐放入炒锅内，小火炒至盐微黄，再加入少许的十三香，炒均匀关火盛起待用。

• 4、将炒好的花椒盐均匀地涂抹在鸭腿上，再用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏3小时以上，让其入味。

• 5、将少量蜂蜜和适量的海鲜酱调成一个酱汁备用。

• 6、烤箱预热180度。烤盘铺上锡纸，将调好的海鲜蜂蜜酱均匀地涂在鸭腿上。入烤箱20分钟。

• 7、再涂上一层蜂蜜海鲜酱，入烤箱20分钟。再出炉涂一层蜂蜜海鲜酱，入烤箱20分钟。

• 8、入烤箱共60分钟，出炉。成品咸鲜、香甜可口。