米面子蒸腊肉怎么做 米面子蒸腊肉的做法

“小时候，妈妈喜欢做的一道菜，满满的儿时回忆”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

米面子蒸腊肉的做法步骤

• 1、腊肉洗净，锅中烧水，放入腊肉煮20分钟，煮好捞出晾凉，切成小丁。

• 2、锅烧热小火放入腊肉炒出少许油，放入豌豆炒一会。

• 3、关火放入米面子和少量的清水翻扮。

• 4、装入蒸碗内。

• 5、上蒸锅，蒸40分钟即可。

小窍门

腊肉是有味道的，所以不用放任何调料