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1、材料。
2、腊肠洗干净,放进锅中煮熟。
3、锅中放入适量水小勺盐大火煮开,下入豌豆米焯五秒钟捞出控水备用。
4、腊肠红椒切0.5cm的片,蒜,小米辣切末。
5、锅中放入适量油,烧热放入腊肠翻炒。
6、翻炒几秒之后,放入小米辣,花椒蒜末炒出香味儿。
7、下入豌豆米和红椒圈翻炒均匀。
8、分别调入小勺鸡粉和一勺生抽翻炒均匀即可出锅。
9、豌豆米是新鲜的,所以不用炒那么久会爆开的。
10、简单下饭,颜色搭配让人会很有食欲。
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