卤汁鸡翅怎么做 卤汁鸡翅的做法

“有一锅好卤，万物皆可盘。今来一款：卤汁鸡翅，口感真是棒极了！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

卤汁鸡翅的做法步骤

• 1、老卤汁提前从冰箱取出解冻。

• 2、鸡翅洗净备用。

• 3、鸡翅改刀加入料酒，酱油，姜片。

• 4、腌制半个小时左右。

• 5、汤锅放入葱铺底。

• 6、依次摆入腌制好的鸡翅。

• 7、老卤汁倒入中火煮沸。

• 8、转小火慢炖三十分钟。

• 9、鸡翅七成熟加入鱼丸同煮。

• 10、加入酱油和盐调味。

• 11、中火收汁，可不用盖盖子，汤色浓稠，鸡翅熟透即可。

• 12、出锅撒入熟芝麻点缀。

• 13、家常美味，请您品鉴。

小窍门

老卤汁天热可入冰箱冷冻，使用时可提前取出解冻，用二三就可以了，每次加盐和酱油调味，老卤汁本身有大料就不用加了！祝您生活愉快！