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1、南瓜洗净切块。
2、豆角摘好,洗净后放沸水中焯一会。
3、加入适量食盐(一勺)继续焯。
4、焯好的豆角捞出放到凉水里后,油热爆香葱段,蒜片加入南瓜块翻炒均匀。
5、南瓜稍微变色后加入豆角翻炒。
6、加入食盐,酱油翻炒2分钟后加入没过食材的水小伙慢炖。
7、直到水基本没有了关火加入鸡精和少许熟玉米粒点缀即可!
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