牛馍王怎么做 牛馍王的做法

“家里有个剩烤牌，有点硬吃不下，冰箱里有点牛肉也有几天了。自己在家吃饭也不能随便应付。爱自己就是爱家人。自己想着做的，没有名字就自己起了一个名字――牛馍王！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

牛馍王的做法步骤

• 1、准备食材，切好备用，牛肉切片。粉条用温水浸泡。

• 2、热锅加少量油，烧热加入牛肉加入料酒翻炒，牛肉变色盛出。

• 3、另起锅加油加土豆翻炒，土豆变色加入牛肉继续翻炒。

• 4、加入一碗温清水，大火烧开接着煮十分钟，加入适量生抽，转小火后放入烤牌。

• 5、烤牌煮透后加入粉条，继续煮几分钟，加入蒜苗。这时放适量孜然粉和盐。

• 6、盛出，撒点葱花，还可以加点香油。

小窍门

加入温清水可以让牛肉更易熟。