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1、准备好材料后,先爆香蒜。
2、然后加入清洗干净的木耳,翻炒片刻后加入之前准备的鸡汤。
3、加入适量红椒,如喜欢辣的,放在之前第一部和蒜一起炒即可,稍煮片刻即可,出锅前加入葱花。
1、木耳最好选择干货,自己泡发,菜场泡好的总感觉不干净。2、鸡汤可以是做白斩鸡之类的时间短的,也可以是炖鸡汤的。
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