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1、备好腊肉。
2、将腊肉切大块,香菜切段,辣椒适量。
3、锅里放少许油倒进切好的腊肉,翻炒至出油,放进干红辣椒炒匀。
4、调入酱油上色。
5、再加一点清水煮片刻。
6、将水烧干放进香菜,味精炒匀即成。
7、烧好的红烧腊肉。
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