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1、材料:蚕豆
2、虾仁(已清洗)
3、将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
5、随后,加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。
6、接着,合入已清洗的虾仁,加少许料酒。
7、翻炒翻炒。
8、然后,加少许盐。
9、加少许鸡精。
10、调味炒匀,即成。
11、出锅,装盘。
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