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“微辣,咸香,豆腐带着香椿的香,又嫩又入味儿。”
1、豆腐一小块。
2、切成小丁。
3、盛入碗里,撒少许盐。(香椿酱是有盐味儿的,盐酌情量放。)
4、舀上适量自己做的香椿酱,小米椒点缀。
5、水开上锅蒸8分钟。顺便给孩子蒸了鸡蛋羹(鸡蛋羹冷水上锅蒸了15分钟)。
6、时间到。
7、香喷喷的香椿酱蒸豆腐完成。
8、拌匀。连汤汁都是绿色的,豆腐又香又嫩。
9、成品。
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