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1、土豆加盐焯水煮熟后,再把包菜也焯水捞出
2、准备辣椒酱
3、起锅放油下蒜片辣椒酱
4、煸炒香出红油
5、下入包菜土豆片
6、翻炒均匀,烹黄酒
7、食材炒软后,调味,少许生抽,放点盐,鸡精即可!
8、成品,包菜脆嫩,土豆绵软!
9、成品,微辣爽口!
土豆一定要提前焯水,和包菜炒制时才容易成熟!包菜也焯水能保持菜的颜色翠绿!
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