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“炒鸡爪是和当家的学的第一个菜,而且没用他在旁指挥,这是昨晚炒的拍的光线不好”
1、鸡爪
2、鸡爪去指甲在一分为二,吃起来方便
3、香菜
4、锅里放油烧热,姜、蒜炒香
5、倒入鸡爪炒一会
6、炒到这个程度
7、放老抽翻炒
8、放少量水调入盐
9、放入香菜
10、调入味精收汁
11、出锅放点香菜叶
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