“食材简单,制做方法简单,更重要的是孩子喜欢吃”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
家庭版蚂蚁上树的做法步骤
1、准备所需的食材,大蒜切成末,小香葱切碎,肉切末(我这里肉是直接买的肉店切好的肉馅),粉条是我们北方每个超市都会有的红薯粉
2、将红薯粉放入水中煮至变软,然后关火泡发五分钟
3、锅中放油,放入肉末煸炒,然后放入蒜末一起炒出蒜香
- 4、锅中倒入适量生抽,翻炒,再放入泡发好的粉条,翻炒均匀,炒制过程中需要加入适量清水,以防干锅
5、加入适量盐,撒上葱花,翻炒均匀,加入适量米醋拌匀即可。
小窍门
炒制过程需要加入适量清水,以防干锅