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1、1-3图,原料。
2、1-3图,原料。
3、1-3图,原料。
4、将鸡腿肉去骨去皮。
5、剁成肉馅加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀。
6、鸡骨和其它部位加入葱姜、料酒煮成鸡汤。
7、取云吞皮包入鸡肉馅制成云吞。
8、将云吞煮熟。
9、木耳、菠菜焯烫后放入鸡汤中,调入盐、胡椒粉、香油即可。
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