豆豉炒龙豆怎么做 豆豉炒龙豆的做法

“我很喜欢豆豉浓郁的酱酯香味。此菜做法虽简单，但味道饱满有层次。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆豉炒龙豆的做法步骤

• 1、食材准备:龙豆洗净掐段儿；蒜切末；姜切丝（拍图时忘切了）。

• 2、锅中烧开水，加1勺盐，放入龙豆煮熟。

• 3、锅烧热，放少许食用油，炸姜丝，放1勺豆豉，炒散炒香。

• 4、放入煮好的龙豆翻炒，使豆豉均匀着味与龙豆。放入蒜末，略翻炒即可熄火。