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“微辣,咸鲜。”
1、螺丝椒切菱形片,洋葱切小块。
2、柴鸡蛋打散。
3、锅里适量油烧热,鸡蛋液倒入。
4、炒散盛出备用。
5、锅里留底油,蒜,花椒炒香。
6、螺丝椒,洋葱倒入。
7、翻炒几下。
8、倒入炒好的鸡蛋。
9、翻炒两下,适量盐,生抽调味儿。
10、翻炒均匀关火盛出。
11、成品。
12、成品。
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