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“玫瑰香味,包裹着排骨,让人齿颊留香,久久不能忘怀。”
1、将玫瑰花用开水冲泡10分钟。
2、排骨放在开水中焯一下,去除血沫。
3、葱姜切成大块。
4、锅中入油放入葱姜煸香。
5、倒入排骨炒至金黄色。
6、倒入料酒。
7、放入冰糖、八角翻炒。
8、倒入泡好的玫瑰花茶,转大火,至开锅后转成中小火。
9、炖25分钟至收汁即可。
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