辣炒小龙虾怎么做 辣炒小龙虾的做法

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

辣炒小龙虾的做法步骤

• 1、小龙虾提前收拾好，减掉头上半部分收拾干净，拽掉尾巴后最中间那一块顺便拽掉虾线。冷锅冷油炒香花椒大料桂皮。

• 2、放葱姜蒜炒香，放十三香、小龙虾调料炒香。

• 3、大火爆炒小龙虾至变成红色，加盐。

• 4、加酱油，蒸鱼豉油，耗油，水，大火煮十分钟。

• 5、关火焖一个半小时。