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1、准备食材
2、肉肉切片
3、草菇焯水
4、葱切丝
5、姜切丝
6、肉处加入料酒、酱油、胡椒粉、少许盐、少许生粉,搅拌上劲
7、热锅凉油,先滑炒肉片,肉片变色后盛出备用
8、焯过水的草菇
9、草菇切片
10、锅里少许底油,爆得葱、姜丝
11、先加入草菇翻炒
12、再倒入滑过油的肉片,翻炒均匀
13、出锅前加少许盐调味
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