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1、河虾,韭菜,红椒
2、河虾洗净控水加生粉搅拌均匀备用。
3、韭菜,小红椒洗净切小断备用。
4、点火热锅热油下调好生粉的河虾油里炸至硬壳,捞取过会儿再入油里炸一遍,河虾就会香脆,孩子不会卡壳。
5、点火热锅热油下调好生粉的河虾油里炸至硬壳,捞取过会儿再入油里炸一遍,河虾就会香脆,孩子不会卡壳。
6、留些油爆小红椒,然后快炒韭菜加少量鸡精,盐调味,炸好的河虾倒入拌匀装务盘。
7、家常菜——河虾香韭菜
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