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1、材料:毛蚶、蒜末
2、在蒜末中,加适量的生抽。
3、加适量的香醋。
4、调匀成蘸汁。
5、将毛蚶清洗一下、捞出。
6、放入保鲜盒中。
7、接着,倒入刚刚烧开的开水漫过毛蚶。
8、然后,盖上盖,泡上15——20秒。
9、最后,开盖、将水倒掉。
10、装入盘中,就可以美美地享用了。。。
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