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“好吃不?”
1、小红椒,小青椒,姜,蒜切段备用。
2、鲜茶树菇洗净切段备用。
3、排骨吊水去除血沫。
4、菜籽油八层熟下,姜蒜,花椒爆香,加排骨翻炒。加适量料酒,老抽白糖调色。
5、加适量水漫过排骨,放茶树菇,放食盐。盖好盖子,收水。
6、水收干,最后加一勺秋霞辣椒油,生抽提鲜装盘即可。
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