小龙虾本身的口味非常好，而且小龙虾还富含很多的营养物质，比如它富含蛋白质，镁，碘和虾青素等。真的有很多人喜欢吃小龙虾，但是一些减肥中的人或者是一些本身比较胖的人，在吃小龙虾的时候就会产生疑惑，小龙虾发胖吗。
一、小龙虾发胖吗
小龙虾属于蛋白质含量比较高的食物，但是脂肪含量却比较少，而且小龙虾比较容易消化和吸收，因此适当的吃一些小龙虾是不会发胖的。但是小龙虾有很多的做法，比如说可以油炸，也可以用奶油酱汁的方式来进行烹饪，或者是水煮等，不同的方式做出来的小龙虾，它含有的热量是不同的。比如说油炸的小龙虾，他含有的热量就会比较高，吃多了就会比较容易胖。但是水煮的小龙虾，热量不高，吃了也不容易发胖。
二、怎么烧小龙虾好吃
1.小龙虾买回家以后，最好可以在清水里养一段时间，然后用牙刷来清洗小龙虾，把小龙虾的虾肠扯掉，把小龙虾处理干净这一步很重要。
2.接下来我们需要准备一下配料，将大蒜剥出大蒜粒，将生姜切片，把葱切成葱段，如果喜欢吃辣椒的人，还可以准备一些辣椒，另外就是一些比较常用的，比如料酒，盐和酱油等。
3.在锅里倒入适量的油，等油热了以后，先将所有的配料放入爆炒，当有香味飘出来以后，就可以将主菜小龙虾倒入了，同样也是爆炒，等差不多快起锅的时候可以放入一些料酒和老抽，让小龙虾闻起来更香，颜色也更好看。
因为小龙虾生长的环境是比较脏的，所以小龙虾本身还是比较脏的，所以我们在烧小龙虾之前，最好对小龙虾可以做一个全面的清洗。另外我们在吃的时候，注意小龙虾的虾头不要吃，虾线一定要拔出来。小龙虾发胖吗，总的来说，适量的吃小龙虾是不会导致发胖的。
