韩式泡菜的做法 林氏韩式泡菜 韩式泡菜怎么做

“好吃！省钱！”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 腌 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

韩式泡菜的做法步骤

• 1、糯米粉，糖，水，的比例大概是1比1比3加水混合后不停用筷子搅拌直到变成稠状，像宝宝米糊那样

• 2、白萝卜削皮

• 3、切快

• 4、切快

• 5、放入盐巴腌制15到20分钟，水分被理解出来

• 6、洋葱切成细丝

• 7、凉好的米糊加入盆内

• 8、加入洋葱丝

• 9、加入胡萝卜丝

• 10、将姜蒜各切碎放入小容器中比例是各占半壁江山，倒入鱼露稍稍漫过即可

• 11、搅拌机打成酱

• 12、倒入盆中

• 13、辣椒粉加入，比例是你觉得好红了

• 14、青葱~~~~

• 15、把白萝卜捞出来放另外一个盆子里（因为就20分钟也不用清水过洗了），把已经调味好的酱料盆内的辣椒酱依次慢慢加入盆中不停用手翻弄，加入2勺子左右白醋。

• 16、装在保险盒里，装一点，按一点，劲量把空气挤走

• 17、搞定

• 18、另外白菜也是如此，加盐巴去水分，洗干净，放入盆内，在往有酱料的盆内依次搅拌加入酱料搅拌

• 19、白菜也搞定拉！

• 20、2种不同的泡菜赚好放冰箱上面过一夜稍稍发酵，然后再放如冰箱，第二天就可以吃了，我做泡菜没放苹果因为我家没苹果了。。我也没放什么鱿鱼，因为我觉得有点==吃不下去的感觉。好啦！无论怎么说，希望大家喜欢我的林氏泡菜~喔yes!

• 21、我把剩下的酱料还可以弄在黄瓜上，嘿嘿，好吃！