苋菜热汤面怎么做 苋菜热汤面的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

苋菜热汤面的做法步骤

• 1、需要准备的的材料有苋菜、黄瓜1根、鸡蛋2个、火腿2根。

• 2、我用的是鸡蛋挂面，因为挂面爱熟，也好长期保存，葱花备用。

• 3、我买的苋菜放的时间长了有些老了，择菜时去掉老的茎部只要叶子部分。

• 4、黄瓜切成片备用。

• 5、鸡肉火腿拨开皮切成片。

• 6、鸡蛋调成鸡蛋糊糊。

• 7、水开先将黄瓜片放进去。

• 8、等水开后放入挂面，适量哦，我放的有些多了，汤就显少了。

• 9、面条开后放入蛋液。

• 10、同时将切好的鸡肉火腿也放进去。

• 11、将苋菜放进去，加入盐、葱花、鸡精、香油、胡椒粉。

• 12、苋菜塌秧了可以关火。