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“菠菜中还含有胡萝卜素和酚类化合物,包括类黄酮。胡萝卜素是类胡萝卜素的一种,具有抗氧化、抗肿瘤、增强免疫力等多种生物学作用。秋天的菠菜特别嫩,口感好。”
1、准备食材的同时把面条煮熟
2、煮面条的水焯一下青菜
3、把所有调料混合拌匀
4、青菜切断放入用凉水投好的面条中
5、倒入酱料拌匀即可。
天凉,面条过水温热的就可以。
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