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1、豇豆择洗干净。
2、切四指宽的段。
3、锅里坐水烧开,加点盐和植物油。
4、下豇豆焯熟。
5、焯好的豇豆过凉水备用。
6、小碗里加入1勺芝麻酱。
7、再多半勺糖、1勺海鲜酱油、少许盐。
8、加凉开水搅拌成糊状,拌好后尝一尝,调成自己喜欢的口味。我调的这个麻汁是咸甜口味的。
9、豇豆摆盘。
10、浇上麻酱汁。
11、再加点枸杞点缀一下。
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