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“非常时期我们都要好好吃饭,一款老醋蛰头可以让人食欲大增。”
1、成品的蛰头丝。
2、这个很咸需要提前用盐水多泡几个小时把咸味去掉。
3、白菜心洗净控水。
4、切细丝。
5、蛰头是提前跑过的白菜心用盐水刹剎攥干备用。
6、辅料备用。
7、所有食材放在一起加入醋,糖一点蚝油然后浇热油。
8、搅拌均匀,甜酸口的。
9、非常爽口的小菜。
10、成品。
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