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“软浆叶含有多种维生素和钙、铁,栽培作蔬菜,也可观赏。全草供药用,为缓泻剂,有滑肠、散热、利大小便的功效;花汁有清血解毒作用,能解痘毒,外敷治痈毒及乳头破裂。果汁可作无害的食品着色剂。”
1、备好食材
2、摘回来的野菜洗好
3、蒜切沫
4、锅中烧开水放入野菜煮
5、煮熟2分钟即可
6、捞出沥干水分放入碗里压实
7、倒扣在盘中依次放入生抽花椒油红油香油蒜沫等
8、拌匀即可开吃
野菜软江叶繁殖能力很强,只要有泥土的地方它都会涨势很快很好。适应环境特别强。可以炒,拌,煮汤都可以。
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