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1、准备:瘦肉。
2、洋葱,香菜。
3、瘦肉切片,放酱油有点底味,胡椒粉,生粉抓匀腌制10分钟。
4、洋葱切丝,香菜切小段,备点蒜末,小米辣。
5、电煮锅放两片姜加水烧开。
6、放入腌制好的肉片,先不要搅动,浸3分钟,这样肉片熟透而且很嫩滑哦。
7、再次烧开了就可以。
8、将肉片捞出来控下水装入大碗里。
9、放入蒜末,小米辣。
10、辣蒜蓉酱。
11、淋上滚烫的油。
12、洋葱丝放入开水锅里烫一分钟捞出来。
13、放入大碗里。
14、调酱油。
15、糖。
16、抓匀。
17、看着是不是很有食欲,装盘上桌吧。
18、成品图。
19、成品图。
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