莲子补骨脂猪腰子汤、归参淮山猪腰汤、大豆甜桔梗猪腰汤、杜仲猪腰汤等等等等等性和谐汤品都是我们日常生活中经常可以吃到的汤品。但是这些有什么作用呢？我们并不是很了解，吃猪腰子能补肾吗？我们来看看作者怎么说。
吃猪腰子能补肾吗
腰子的确含有雄性激素和肾上腺皮质激素:它们在一定程度上能够增强精子活力提高性欲,但是这些激素的含量很低,依靠它们来壮阳并不实际。
从食品安全的角度来讲,动物内脏应该有选择性地吃:肾脏是排泄器官,一些有害物质经肝脏代谢后可以经肾脏排泄,但肯定有一部分残留在肾脏,举个例子来说,动物所吃的饲料,喝的水如果被重金属镉污染,一部分镉就会经过肾脏排泄,那么肾脏内就会有残留,人吃了被镉污染的动物肾脏,在经过尿液排出的时候就会损伤男性生殖器官。
腰子在烧烤过程中会产生两类致癌物质:一类是苯并芘,它是一种强致癌物,香烟烟雾和经过多次使用的高温植物油、烤焦的食物以及油炸过火的食品都会产生苯并芘。另一类是亚硝胺,亚硝胺也是一种强致癌物,某些消化系统的肿瘤如食管癌与膳食中亚硝胺的数量有关。
腰子的吃法一
清炸腰片
原 料:羊腰子250克。油1000克(约耗75克)、精盐1/4小勺、酱油1大匙、绍酒1/2大匙、味粉1/3小勺、香油1小勺、花椒盐、淀粉各适量。
操 作:羊腰子片成两半,去掉脂皮,片去腰臊,切成薄片,放碗内,加入精盐、酱油、绍酒、味粉、香油腌拌均匀,挂“干粉糊”备用。油锅上火烧至七成热,下入腰片炸透,捞出沥净油,装盘,跟花椒盐上桌即可。
贴士:用猪肝替换腰片,称清炸猪肝。原料加入豆豉酱腌渍,称为清炸豉香腰片。
腰子的吃法二
羊肾腰豆杜仲汤
原 料:羊肾100克、腰豆50克、杜仲15克、姜10克、羊骨汤1000克。盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克。
特 色:杜仲能补肝肾之阳,对肝肾不足引起的腰膝无力、冷痛、尿频有一定的食疗作用。腰豆可通经脉、散血淤。猪腰对肾虚、耳聋、浮肿、腰痛、遗精等都有相当的食疗功效。
操 作:将羊肾去臊洗净,一开为二用开水浸泡10分钟后氽水,将腰豆、杜仲洗净,姜切片待用。将净锅上火,放入腰豆、杜仲、姜片、羊骨汤,大火烧开转中火煮30分钟后将羊肾下入再炖30分钟调味即成。
对于“吃猪腰子能补肾吗 ”这一问题，文章的答案是肯定，而且也给出了一些很中肯的科学意见，更是给出了一些列做法，例如：清炸腰片、羊肾腰豆杜仲汤等等等。希望对于观看这篇文章的朋友没有感到失望并且基于帮助。
