血压患者一般都会比较关注吃什么对高血压有好处，像蔬菜中的菠菜中的钾对高血压的调节起到了至关重要的作用，身体中的钾太低是高血压的重要因素，还有土豆也是吃了对高血压有好处，土豆营养丰富，热量低，脂肪低所以对于降血压是很不错的选择。
一、吃什么对高血压有好处
1、土豆
高血压老人饮食通常还少不了土豆。土豆具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点，富含多种抗氧化剂。美国一项新研究发现，土豆还是微量元素钾的绝佳食物来源，常吃土豆有助于降压护心。土豆连皮煮熟或烤制最佳，这些方法不增加脂肪或热量，也不会破坏土豆中有益健康的营养物质。
2、菠菜
菠菜是降压饮食中不可或缺的蔬菜，也是高血压老人中意的。菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂，其中钾对调节血压起到至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素，因此膳食补钾，有益降压。
3、大蒜
大蒜是最有效的食疗降压秘方之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人体内一种酶的稳定，进而避免出现高血压。高血压老人常吃大蒜比其他人群平均血压水平更低，每天吃2—3瓣大蒜是最简单易行的降压妙招。
4、豆类
黄豆、豌豆和扁豆等豆类食物含有大量的蛋白质及多种人体必需营养，豆类脂肪含量低，其中的植物雌激素，有保护血管的作用，大大降低患慢性疾病的风险，对高血压老人尤其有益。
二、推荐食谱
1、芹菜粥
原料
120克的芹菜连根，250克粳米，将两样准备好。
做法
将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。
芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。
2、菊花粥
原料
15克菊花末，100克粳米，水适量。
做法
菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。
粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚餐食用。
3、绿豆海带粥
原料
绿豆、海带各100克，大米适量。
做法
绿豆海带粥首先将海带切碎，然后与绿豆与大米2味一起放入锅里煮成粥就好了。这道食疗方可长期当晚餐食用。
4、荷叶粥
原料
新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。
做法
将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。
5、醋泡花生米
原料
花生米、醋适量。
做法
生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。
高血压一般发生在中老年人身上，年轻人不太容易得高血压，高血压的发生就是身体中的钾含量太低导致的，所以平常吃的东西最好是补钾的。补钾的食物生活中也很常见，基本家家户户都有，像家里的老人有高血压的话吃什么对高血压有好处，就是土豆，菠菜等等这些补钾的食物。
