美味的蒸铁将军怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

铁将军鱼 ：1条

辅料

葱段 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
姜丝 ：适量
葱末 ：适量
熟油 ：适量

具体步骤

1.铁将军鱼去腮去内脏后洗净；抹干水份后用盐腌2小时。

2.在碟上放上姜丝，将鱼放在上面，再撒上姜丝和葱段。

3.隔水蒸4分钟后，倒去鱼水。

4.然后继续蒸4分钟,然后再次倒去鱼水。

5.加入适量葱末、蒸鱼豉油及熟油即可。