香菇啤酒鸡翅怎么做 香菇啤酒鸡翅的做法

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇啤酒鸡翅的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、锅中倒入开水，加一些料酒，姜片，把鸡翅煮一下，捞入凉水中浸泡备用。

• 3、炒锅到油倒入鸡翅翻炒，多炒一时。

• 4、再把花椒，香叶，辣椒，八角，冰糖，葱姜蒜全部放入继续翻炒。

• 5、加入一勺料酒。

• 6、加入，老抽，耗油翻炒均匀。

• 7、倒入啤酒。

• 8、啤酒的量以淹没鸡翅为好，盖上盖子大火煮开中火炖煮10分钟。

• 9、这时可把香菇放入继续煮5-8分钟。

• 10、最后再加点盐，胡椒粉调味大火收汁即好。