食材明细
- 咸鲜 （口味）
- 蒸 （工艺）
- 数小时 （耗时）
- 简单 （难度）
点心萝卜糕的做法步骤
- 1、准备好原材料，黑木耳提前用凉水泡发好；
- 2、白萝卜用刨丝器刨成丝，撒上适量盐拌匀；洋葱、木耳、哈尔滨红肠切成碎末；
- 3、生姜切成末；锅里加入适量油，炒香姜末；加入木耳、洋葱、哈尔滨红肠翻炒；萝卜丝挤水后加入，稍微翻炒一下；
- 4、用萝卜丝挤出的水再加入少许水，将粘米粉调成糊状；加入炒好的材料，充分拌匀；
- 5、方形蛋糕模具刷上一层油防沾，倒入材料，表面用不锈钢勺撵平整；
- 6、放入蒸汽炉里蒸熟，用其他锅具来蒸也一样哈，叶子怕不易熟，蒸了70分钟，大家根据实际情况来做，蒸熟为止。
- 7、蒸好放凉脱模，切成片；一次吃不完的话，可以切成条用保鲜膜包裹严实放入冰箱，可以保存两三天；
- 8、锅里加入少许油，煎到两面金黄即可享用啦！
