“用大米面包粉做的面包,更加绵软好吃。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
豆沙米面包卷的做法步骤
1、除黄油外,其它原料放入面包桶,揉至出厚膜时加入黄油,混合均匀
2、面团醒5分钟后,平均分成9份,滚圆,静置10分钟
3、将面团搓成长水滴状
4、擀开
5、抹豆沙
6、卷起
7、摆入烤盘
8、放烤箱二发至两倍大
9、表面抹蛋液,撒白芝麻
10、放入预热好的烤箱中下层,上下火140度,烘烤25分钟,表面上色均匀后即可出炉冷却
11、成品图
12、成品图
13、成品图
14、成品图
小窍门
1.此方可做一盘,共9个
2.根据面粉吸水性调整加水量,这款面包面团可以揉干一些,更有型
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度