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瓜子酥饼怎么做 瓜子酥饼的做法

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瓜子酥饼的做法 瓜子酥饼怎么做

表面铺了满满的瓜子,咬一口香香的脆脆的,糖分不是太高,吃起来也不会很腻

食材明细

主料
  • 面粉 (300g)
  • 玉米油 (130g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 绵白糖 (100g)
辅料
  • 泡打粉 (1g)
  • 瓜子仁 (适量)
  • 花生碎 (适量)
  • 黑芝麻 (适量)
  • 咸甜 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

瓜子酥饼的做法步骤

  • 1、鸡蛋一个打散,加入绵白糖搅打均匀至粘稠状
  • 2、加入玉米油拌匀
  • 3、加入面粉和泡打粉和至无干粉状,成为一个软硬适中的面团
  • 4、擀开约为05cm厚,修去不平整的四边,表面刷一层蛋液
  • 5、沾上瓜子和黑芝麻,稍微用手压一下,避免掉下来
  • 6、我把剩下切下来的的不平整面团再次擀开,然后撒上了花生碎
  • 7、用刀切开,小心的移到铺了油纸的烤盘内
  • 8、烤箱180度上下火,烤约15分钟左右